Saiba o que é colesterol e como controlá-lo
(por Dra Rita C Gerab)
Colesterol é uma substância gordurosa encontrada em todas as células no nosso corpo. Ele é essencial para a formação das membranas das nossas células, para a síntese de hormônios, como a testosterona, estrogênio, cortisol e outros, para a produção da bile, para digestão de alimentos gordurosos, para formação da mielina (uma bainha que cobre os nervos), para metabolização de algumas vitaminas (A, D, E e K), etc.
Apesar de essencial, quando em quantidades elevadas, o colesterol pode depositar-se na parede das artérias, levando à aterosclerose e às doenças cardiovasculares. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, quase 18 milhões de pessoas morrem todos anos vítimas dessas doenças e por isso torna-se importante o controle do colesterol.
Todo paciente com colesterol e/ou triglicérides elevados deve se submeter à dieta, praticar exercícios físicos regulares e, se estiver acima do peso, emagrecer.
Para controlar os níveis de LDL (colesterol ruim) e também do HDL, opte por uma dieta rica em gordura insaturadas e pobre em gorduras saturadas, ou seja, alimente-se com mais frutas e vegetais, peixe, frango ou carnes grelhadas ou assadas, coma alimentos ricos em fibras, como aveia e pães integrais, limite a ingestão de gorduras saturadas, como ovos e fígado, utilize derivados do leite pobres em gordura como leite e iogurte desnatados e evite frituras.
A prática de atividade física, principalmente aeróbica, ajuda a reduzir as taxas de LDL e aumentar as taxas de HDL. Musculação, bicicleta, caminhada e natação são opções que cuidam do coração, ajudam a emagrecer e fortalecem a saúde. Lembre-se sempre de consultar seu médico antes de iniciar as mudanças necessárias para controlar o colesterol.
CRM-SP 48.811
